| 蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 116克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于背部训练61分钟消耗的热量...210 | |||||
蓑衣黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜2根（适量）、小干椒5个（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/3. 黄瓜洗净斜切，但是每片不要切段，然后翻面再直着切也不要切段，切好之后揪成一小段一小段的撒上盐淹制5分钟。
2/3. 锅里放少许的油，烧成四成热放入小干辣椒，放入糖、醋、烧开之后立即关火，放凉。
3/3. 把黄瓜里的水倒掉，放入晾凉的糖醋汁拌匀，撒上一点芝麻即成。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消除疲劳、促消化等功效；可与绿豆芽、猪骨、桑葚搭配；与小米、冬瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓑衣黄瓜热量214 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠46527.9 毫克
- 钙617 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾333 毫克