| 芹菜叶胡萝卜肉馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 918克 | 芹菜叶胡萝卜肉馅包子热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于乘双连雪橇255分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜叶胡萝卜肉馅包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（180毫升）、猪肉馅（250克）、芹菜叶（150克）、胡萝卜（1根）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、干酵母（适量）
1/4. 1，先活面，将面粉、牛奶、盐5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大
2/4. 2，做馅儿，将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀
3/4. 3，将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿
4/4. 4，包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与红糖、鸡蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与银耳、莲藕、紫菜搭配；与菠菜、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、祛湿、开胃等功效；可与墨鱼、粳米、西瓜搭配；与甲鱼、河蚬、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、下气等功效；可与鲈鱼、豆浆、黄豆搭配；与冬虫夏草、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜叶胡萝卜肉馅包子热量1782 千卡
- 脂肪19.79 克
- 蛋白质38.13 克
- 碳水化合物78.6 克
- 钠272.6 毫克
- 钙287 毫克
- 铁1.12 毫克
- 钾556 毫克