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芒果装饰蛋糕

芒果装饰蛋糕的热量和减肥功效

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芒果装饰蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白砂糖200千卡400千卡0克0克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
白砂糖280千卡400千卡0克0克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
奶油奶酪472千卡295千卡7.1克28.6克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
吉利丁片67千卡335千卡85.6克0.10克
总量701芒果装饰蛋糕热量/卡路里3180千卡
玩游戏 热量3180千卡,相当于玩游戏561分钟消耗的热量...340

芒果装饰蛋糕的做法共19个步骤

食材主料/辅料

海绵蛋糕底鸡蛋(3个)、白砂糖(50克)、低筋面粉(100克)、色拉油(40克)、芒果芝士慕斯馅:芒果(400克)、奶油奶酪(160克)、淡奶油(250毫升)、白砂糖(70克)、吉利丁片(20克)、牛奶(100克)、芒果肉碎(100克)、橙汁镜面:橙汁(200克)、吉利丁片(10克)、淡奶油(50克)、水果(适量)、白砂糖(10克)

1/19. 鸡蛋加白糖放进碗里,隔热水打发至能打出花纹。

2/19. 在碗边慢慢加入色拉油,加入低筋面粉,用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀。

3/19. 将面糊倒入蛋糕模。

4/19. 烤箱预热,180度,烤20分钟左右。

5/19. 用小刀将蛋糕边缘切开,取出蛋糕。

6/19. 将蛋糕模清洗干净,再将蛋糕片放入蛋糕模中。

7/19. 将芒果切开,用小勺挖出。用搅拌机将芒果打成果泥。

8/19. 奶油奶酪切小丁,隔热水打至顺滑。

9/19. 将芒果泥慢慢加入奶油奶酪中,打至无颗粒状态。

10/19. 淡奶油加入白砂糖打至6成发。

11/19. 将打好的淡奶油加入芒果芝士糊中。

12/19. 吉利丁片用凉水泡软。

13/19. 加入牛奶隔热水融化。

14/19. 加入芒果芝士糊中,搅拌均匀。芒果芝士糊就做好了。

15/19. 蛋糕片放入洗好的方形蛋糕模中。

16/19. 倒入一半芒果芝士糊,加入芒果肉碎。再倒入剩余的芒果芝士糊。

17/19. 抹平,放入冰箱冷藏一夜。

18/19. 吉利丁提前泡软,加入橙汁隔热水加热至融化。放凉。

19/19. 放上水果装饰,即可。

食材功效信息

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、解盐卤毒等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、增强体抗力等功效;

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营养信息

  • 芒果装饰蛋糕热量3180 千卡
  • 脂肪230.1 克
  • 蛋白质109.61 克
  • 碳水化合物287.6 克
  • 816.1 毫克
  • 404 毫克
  • 5.06 毫克
  • 460 毫克

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