| 翡翠西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 432克 | 翡翠西兰花热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于高抬腿62分钟消耗的热量...480 | |||||
翡翠西兰花的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酱油（3汤勺）、陈醋（1/2汤勺）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、干辣椒（5个）、鸡蛋（两个）、西兰花（1个）、鲜花椒（适量）
1/2. 干辣椒5个切段，鸡蛋两个摊成饼切块备用，西兰花1个焯水备用
2/2. 将锅内放稍许油，油热后放入花椒和辣椒炸香，西兰花等所有的材料加进来调味即可
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀虫、护肾、消除疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津通乳、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 翡翠西兰花热量497 千卡
- 脂肪122.37 克
- 蛋白质37.15 克
- 碳水化合物109.1 克
- 钠15971.1 毫克
- 钙288 毫克
- 铁22.12 毫克
- 钾2661 毫克