| 羊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 812克 | 羊肉饭热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于烫衣服824分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（3杯）、胡萝卜（2根）、羊肉（1斤）、洋葱（1个）
1/5. 大米先用水泡10分钟左右,这样等一会方便煮;
2/5. 羊肉切成块状(五厘米左右),锅里加入凉水下入羊肉,焯水后把羊肉捞出;
3/5. 胡苗萝卜切成筷子粗细的条,洋葱切丝;
4/5. 炒锅加入适量黄油(也可加入橄榄油)烧热后放入羊肉煸炒至金黄色,再加入洋葱丝炒软后,加入胡萝卜条翻炒三分钟左右,加入开水(水位和锅中的菜水平)大火烧开,小火煮十分钟左右倒入电饭煲;
5/5. 把泡好的米倒掉水,把米放在电饭煲中的菜上面,盖上锅盖焖饭,电饭煲跳闸后即可食用;
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、益脾胃等功效；可与黑米、板栗、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效；可与黄豆、草鱼、比目鱼搭配；与白酒、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、抵御风寒、益劳损等功效；可与刀豆、香菜、辣椒搭配；与奶酪、红螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、降血压等功效；可与玉米、猪肉、鸡蛋搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉饭热量1647 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物96.04 克
- 钠79.4 毫克
- 钙882 毫克
- 铁51.61 毫克
- 钾934 毫克