| 羊肉炉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 羊肉炉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于桑拿230分钟消耗的热量...240 | |||||
羊肉炉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、桂枝（两钱）、陈皮（两钱）、熟地（两钱）、白果（两钱）、当归（三钱）、党蔘（三钱）、枸杞子（三钱）、黄耆（三钱）、红枣（６颗）、羊肉（１斤）、白菜（１颗）、香菇（N朵）、胡萝卜（1根）、葱白（３根）、姜（１块）、米酒（半瓶）
1/5. 将药膳料用半碗米酒浸泡（我泡了一个多小时），待用。
2/5. 羊肉洗净后，切成小块，先放入沸水锅内焯去血水，再捞出后用冷水清洗干净，待用。
3/5. 将葱白切成节，姜洗净切成片，待用。
4/5. 用麻油三汤匙，将羊肉、姜片在锅内炒出香味，羊肉炒到微焦。
5/5. 将羊肉、药膳料，调味料一起放入砂锅中，倒入米酒后，加水淹过羊肉。先将水煮沸，撇去浮沫，再转小火煨1个小时，炖至羊肉熟烂，放入白菜，香菇，胡萝卜，加入调味盐即可食用。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、益劳损、抵御风寒等功效；可与豆腐、刀豆、辣椒搭配；与茶叶、竹笋、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炉热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克