| 简单易做的意大利粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 588克 | 简单易做的意大利粉热量/卡路里634千卡 | |||
1/4. 沸水煮意大利粉,放少许盐以免煮时粘在一起,大约煮7-8分钟,捞出后放少许橄榄油搅拌(这样可增亮且不粘)。
2/4. 炒锅中放油(我喜欢用黄油),将配料依次放入锅中炒出香味,放入沙司和少许白酒提香;
3/4. 最后,放入煮熟的意大利粉,拌炒均匀,放入盐、黑胡椒粒、淋上少许味达美味极鲜酱油、装盘完成。
4/4. 注意:在选择酱油时一定要选择颜色浅且有鲜味的酱油为佳,我喜欢用欣和的味达美。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、杀菌等功效;可与猪骨、猪肉、松子搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解渴、防癌等功效;可与墨鱼、胡萝卜、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、降血脂、抗癌等功效;可与西葫芦、山楂、三文鱼搭配;与鱼肉、鱼干、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;