番茄牛腩的热量和减肥功效

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番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛腩	克	1469千卡	283千卡	32.21克	9.24克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
香葱	克	17千卡	30千卡	3.27克	0.73克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
总量	1525克	番茄牛腩热量/卡路里1845千卡
热量1845千卡，相当于冰上掷石游戏461分钟消耗的热量...240

番茄牛腩的做法共6个步骤

牛腩（适量）、番茄（适量）、洋葱（适量）、青菜（适量）、胡萝卜（适量）、生姜（适量）、香葱（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）

1/6. 牛腩切成小块，用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。

2/6. 锅中水烧开，放入生姜，放入牛腩，用来去掉牛肉上的血腥味。

3/6. 番茄用热水烫一下，皮就很容易剥下来了。

4/6. 将胡萝卜，洋葱，番茄，香葱，生姜都切成合适大小。

5/6. 锅中重新烧水，将所有准备好的食材倒入锅中，放上盐和五香粉，小火慢慢炖，大约30分钟左右吧。

6/6. 听清风姐姐的话，要留下一个番茄先不放。等快好的时候和小青菜一起放进锅里去。在如此阳光明媚的秋天里，吃下这么满满一碗番茄牛腩汤，感觉真的很不错哎，就好象大力水手吃了菠菜一样，可谓能量总动员啦～

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、养血、强筋壮骨等功效；可与芋头、芹菜、香菇搭配；与栗子、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、抗癌、增强免疫力等功效；可与卷心菜、鸡蛋、豆腐搭配；与南瓜、鱼肉、青鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、消炎、杀菌等功效；可与玉米、五花肉、猪肝搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、消食等功效；可与香菜、比目鱼、鲈鱼搭配；与醋、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；