甘蓝包肉的热量和减肥功效

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甘蓝包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
甘蓝	克	53千卡	22千卡	1.86克	0.32克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	874克	甘蓝包肉热量/卡路里943千卡
热量943千卡，相当于骑自行车118分钟消耗的热量...480

甘蓝包肉的做法共6个步骤

甘蓝（适量）、绞肉馅（适量）、西红柿（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、蛋清（适量）、水淀粉（适量）

1/6. 甘蓝片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。

2/6. 甘蓝片、香菜焯水。

3/6. 甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。

4/6. 甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。

5/6. 水开后，上锅蒸10分钟。

6/6. 咸甜的西红柿汁作浇头。

甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效；可与猪肉、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、抗衰老等功效；可与蜂蜜、茭白、黄鱼搭配；与胡萝卜、白酒、地瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、和胃调中等功效；可与羊肉、胡萝卜、虾搭配；与猪肝、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；可与牛五花肉、菌菇、瘦牛肉搭配；与油皮、苦苣、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；