| 泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 493克 | 泡菜饼热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于刮掉油漆374分钟消耗的热量...180 | |||||
泡菜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（2碗（指的是用普通大小的饭碗来量））、鸡蛋（2只）、泡菜（1小棵）、白开水（适量）
1/6. 泡菜切成碎丁，加入2只鸡蛋和适量面粉，慢慢加水搅拌。
2/6. （注意：初学者不要一次用掉全部面粉，以免掌握不好水的多少而导致面糊过稀）
3/6. 将面糊搅拌均匀，成糊糊状，筷子抬起来后面糊会顺筷子连续流下来的程度。泡菜本身有咸度，不用放盐的。
4/6. 不粘锅内滴入几滴油，摇动锅子，使油均匀布满锅底。
5/6. （注意：做这个饼根本无需太多油，几滴即可，用不粘锅的话做什么饼都不用太多油）
6/6. 面糊摊入锅中，均匀铺开，小火烤至面饼定型，翻面，再次等待相同时间便可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与羊排、茼蒿、西红柿搭配；与牛奶、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增进食欲、预防大肠癌等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼热量1123 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克