| 沙姜鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 64克 | 沙姜鸡脚热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于干农活28分钟消耗的热量...480 | |||||
沙姜鸡脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、鸡脚500克（适量）、沙姜100克（适量）、当归小许（适量）、杞子小许（适量）、调味料：（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、料酒各适量（适量）
1/3. 鸡脚飞水、剪去鸡爪子备用。
2/3. 沙姜洗净拍碎、以中火把沙姜小炒片刻、加入开水（以浸过鸡脚面为准）煮开、加入当归、杞子及调味料（可按各人口味加减）。
3/3. 最后倒下鸡脚、用隔水炖方法炖30分钟即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、提鲜等功效；
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营养信息
- 沙姜鸡脚热量221 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物145 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克