| 椒盐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 569克 | 椒盐鸡翅热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于叮当舞197分钟消耗的热量...330 | |||||
椒盐鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、料酒（适量）、蒜末（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 鸡翅洗净，沥干水份，放入料酒、蒜末、少许盐腌制10分钟左右
2/5. 花椒放入家庭料理机中打碎成花椒末，再加入盐、味精，制成椒盐
3/5. 腌制好的鸡翅码在盘中，放入微波炉，用高火加热2－3分钟（时间示鸡翅量），晾凉
4/5. 锅烧热，放入油，待油七八成热时放入鸡翅炸，用中火炸至颜色变成金黄即可
5/5. 炸好的鸡翅放入盘中，洒上自制的椒盐
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、醋、五花肉搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、除湿止痛、杀虫解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、杀菌等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐鸡翅热量1083 千卡
- 脂肪21.06 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物117.75 克
- 钠10428.4 毫克
- 钙770 毫克
- 铁13.62 毫克
- 钾734 毫克