| 梅菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 77克 | 梅菜炒香干热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于穿衣服300分钟消耗的热量...120 | |||||
梅菜炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
梅菜半小碗（适量）、熏干200g（适量）、干香菇3朵（适量）、肉末100g（适量）、大蒜5瓣（适量）、椰菜若干（适量）、胡萝卜若干（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 先把肉末加盐，鸡精，五香粉淀粉拌匀腌制10分钟同时用温开水泡开梅菜干及香菇，香菇泡开后切丁，梅菜捞，出沥干水分
2/4. 2，大蒜切碎，椰菜用手撕碎，胡萝卜切片
3/4. 锅里倒入花生油，加热6成熟时，入蒜末爆香，加入肉末炒熟后加入熏干，梅菜干继续炒
4/4. 最后加入椰菜和胡萝卜继续炒几分钟后，加点水和淀粉勾芡，陈盘即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、调味等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、防癌、降低胆固醇等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 梅菜炒香干热量599 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物45.3 克
- 钠10035.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾11 毫克