| 枸杞山药梭鱼汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 枸杞山药梭鱼汤 热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于踢键子147分钟消耗的热量...300 | |||||
枸杞山药梭鱼汤 的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梭鱼一条；山药一根（适量）、配料：（适量）、枸杞（适量）、香菜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、白酒（适量）
1/6. 梭鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，切成小段。
2/6. 将切好的梭鱼用盐、白酒、干淀粉码味10分钟。
3/6. 起油锅，将梭鱼段两面煎黄。
4/6. 锅内加水、姜片、少量盐，大火煮开，中火煮20分钟。
5/6. 山药洗净，去皮切大块，立即放入锅中煮10分钟。
6/6. 最后加入泡发好的枸杞煮2分钟关火，再加入胡椒粉、鸡精、香菜段即可。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、降血糖、抗脂肪肝等功效；可与蚕豆、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊排、羊肉、羊骨搭配；与猪里脊肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、促消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞山药梭鱼汤 热量735 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质26.48 克
- 碳水化合物268.43 克
- 钠10613.5 毫克
- 钙815 毫克
- 铁17.4 毫克
- 钾1395 毫克