| 南瓜香菇蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 499克 | 南瓜香菇蒸饺热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于灭火24分钟消耗的热量...720 | |||||
南瓜香菇蒸饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
烫面团（适量）、南瓜（适量）、葱花（适量）、香菇（适量）、火腿肠（适量）、花生油（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团。
2/11. 南瓜去皮去瓤。
3/11. 擦成细丝。
4/11. 入沸水中略焯捞出。
5/11. 香菇、葱、火腿切粒。
6/11. 将焯好后的南瓜沥水，粗粗的切上几刀，与香菇、葱、火腿肠粒加花生油、芝麻油、盐、胡椒粉拌匀。
7/11. 将面团分割成比饺子皮略大的小剂，擀成薄皮。
8/11. 包入南瓜馅。
9/11. 包成月芽形的饺子。
10/11. 锅中水烧热，下面垫胡萝卜片，放入南瓜饺。
11/11. 大火蒸十五分钟，闷三至五分钟出锅。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、通便、降血压等功效；可与枣、火腿、红豆搭配；与北极虾、芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗菌、抗癌等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与荸荠、木耳菜、芹菜搭配；与西红柿、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；
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营养信息
- 南瓜香菇蒸饺热量293 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物26.1 克
- 钠773.4 毫克
- 钙27 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾382 毫克