| 大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 桔皮 | 克 | 101千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 801克 | 大盘鸡热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于种草414分钟消耗的热量...150 | |||||
大盘鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、土豆（一斤）、大椒（三个）、花椒（10粒）、八角（1粒）、桔皮（2小块）、干辣椒（5个）
1/6. 鸡洗净
2/6. 鸡切块，土豆切块（这是个新土豆，贵死了。）大椒撕块（建议你撕啊，撕的效果不一样）
3/6. 调味料什么的准备好了
4/6. 锅里放油，下入鸡充分煸炒，炒出鸡油
5/6. 下入水，调味料生姜呀，葱呀，盐（最重要了）这个时候也一起放进去好了，小煮5分钟以后，再放土豆（这个土豆容易烂，要是那种老土豆就5分钟前一起放进去好了）10分钟
6/6. 基本上熟了以后，放入大椒（这时水也差不多干了）一分钟就好了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、宽肠通便、健脾等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与圣女果、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、除腥、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
桔皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、理气降逆、调中开胃等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、减肥等功效；可与鳕鱼、豆腐、卷心菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡热量1036 千卡
- 脂肪36.6 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物237.8 克
- 钠169.1 毫克
- 钙890 毫克
- 铁44 毫克
- 钾2306 毫克