| 咸味香肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酥油 | 克 | 172千卡 | 860千卡 | 1.5克 | 94.4克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 359克 | 咸味香肠面包热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于上厕所881分钟消耗的热量...60 | |||||
咸味香肠面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、鸡蛋（1个）、蛋黄液（适量）、鲜奶（20毫升）、干酵母（3克）、盐1/2茶匙（3克）、温水（30毫升）、酥油（20克）、小香肠（4根）
1/3. 酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。
2/3. 将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟。
3/3. ACA烤箱预热至155℃烤30分钟，刷上蛋黄液，再烤5分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与丝瓜、明虾、茼蒿搭配；与茶叶、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酥油的热量860千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补五脏等功效；
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营养信息
- 咸味香肠面包热量881 千卡
- 脂肪108.67 克
- 蛋白质28.96 克
- 碳水化合物78.55 克
- 钠217 毫克
- 钙184 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾326 毫克