| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 3510千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1200克 | 南瓜馒头热量/卡路里3554千卡 | |||
1/7. 南瓜打成汁,加热水调为35度
2/7. 加酵母,搅拌均匀
3/7. 加入面粉,和面
4/7. 发酵
5/7. 揉制成型
6/7. 醒面
7/7. 蒸
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、解鸦片毒、降血糖等功效;可与虾皮、猪肉、牛里脊搭配;与鲤鱼、芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;