| 创新的蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 458克 | 创新的蒜蓉蒸虾热量/卡路里854千卡 | |||
1/4. 将虾切掉虾尖虾须,在虾背剖开,去掉虾泥;
2/4. 将蒜蓉用油、盐、很少的糖拌匀,在油锅内略微爆香,酿在切开的虾背上;
3/4. 往碟子上排好,在烧开的蒸锅内蒸三分钟左右,虾变红即可;
4/4. 碟上铺好洗净的生菜叶,将蒸好的虾随意放在上面。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、通乳、促消化等功效;可与燕麦、丝瓜、韭菜搭配;与橙子、果汁、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、防肿瘤、预防感冒等功效;可与玉米面、火腿、生菜搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、消毒等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;