| 冰镇螺肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 114克 | 冰镇螺肉热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于安装雨水槽37分钟消耗的热量...360 | |||||
冰镇螺肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1.海螺12个（适量）、2.姜蒜末（适量）、红辣椒末少许（适量）、3.生抽（适量）、白胡椒粉（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、麻油少许（适量）
1/4. 水煮沸加入姜片,放入海螺煮熟捞出
2/4. 用牙签剃出螺肉,去掉内脏,螺肉一切二,再切一刀,不切断,塞回螺壳
3/4. 制作调料(小碗中放姜,蒜,红辣椒末,倒入适量生抽,胡椒粉,醋,白糖,麻油搅匀)撒在螺肉上
4/4. 冰块放入盘中,包上保鲜膜,上面放海祸即可
食材功效信息
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、健胃、解油腻等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消除疲劳、促消化等功效；可与姜、黑木耳、大蒜搭配；与胡萝卜、豌豆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰镇螺肉热量222 千卡
- 脂肪2.42 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物171.21 克
- 钠36500.9 毫克
- 钙823 毫克
- 铁39.91 毫克
- 钾396 毫克