| 全麦黑芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1291千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 全麦面粉 | 克 | 211千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 692克 | 全麦黑芝麻饼干热量/卡路里3152千卡 | |||
 热量3152千卡，相当于看电视2101分钟消耗的热量...90 | |||||
全麦黑芝麻饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（180克）、砂糖（80克）、盐（1/2勺）、香草精（1/2勺）、全蛋（60克）、低粉（200克）、全麦面粉（60克）、黑芝麻（4勺）
1/5. 黄油软化，加入砂糖、盐、香草精，用打蛋器搅打均匀；
2/5. 分3次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀；
3/5. 筛入低粉、全麦面粉，加入黑芝麻，用刮刀切拌均匀；
4/5. 取适量面团，用手揉圆，再按扁，放到油布上；
5/5. 170度，中层，25分钟，熄火后用余温再焖10分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、止血等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦黑芝麻饼干热量3152 千卡
- 脂肪139.51 克
- 蛋白质56.11 克
- 碳水化合物297.49 克
- 钠10197.8 毫克
- 钙961 毫克
- 铁30.39 毫克
- 钾865 毫克