| 什锦饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 237克 | 什锦饭团热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于吹长号226分钟消耗的热量...210 | |||||
什锦饭团的做法共2个步骤
食材主料/辅料
日本紫菜1张（适量）、寿司饭1碗（适量）、冷开水1碗（适量）、盐1/2茶匙（3g）（适量）、红豆（适量）、火腿丁（适量）、紫米（适量）、玉米粒适量（适量）、新鲜蟹籽（适量）、新鲜鱼籽适量（适量）
1/2. 红豆、紫米、玉米粒分别用水煮熟，火腿丁用沸水烫一下，然后和新鲜蟹籽、新鲜鱼籽、寿司饭放在大碗中搅拌均匀。
2/2. 把冷水和盐倒入饭碗中搅拌均匀成为盐水，双手沾满盐水并抓起米饭，利用双手手指与手掌间的弧度将米饭捏成三角形或椭圆形即完成。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、解酒、治疗高血压等功效；可与枣、糯米、鸭肉搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有止咳、补益脾胃、开胃益中等功效；可与大米、牛奶搭配；
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营养信息
- 什锦饭团热量790 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质28.17 克
- 碳水化合物138 克
- 钠9 毫克
- 钙79 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾1473 毫克