| 酸菜白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 577克 | 酸菜白肉热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于风帆冲浪运动259分钟消耗的热量...180 | |||||
酸菜白肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪五花肉（适量）、辅料：（适量）、粉丝（适量）、海米（适量）、干辣椒（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酸菜（适量）、猪五花肉（适量）、辅料：（适量）、粉丝（适量）、海米（适量）、干辣椒（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/2. 将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；
2/2. 坐锅点火倒入油，放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉丝，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促消化、治便秘等功效；可与老鸭、咸鸭腿、腊鸭腿搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与茄子、韭菜、豆腐搭配；与黄豆、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、防感冒、促进消化等功效；可与花菜、苦瓜、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜白肉热量776 千卡
- 脂肪130.3 克
- 蛋白质94 克
- 碳水化合物314.2 克
- 钠15283.6 毫克
- 钙1368 毫克
- 铁38.5 毫克
- 钾2302 毫克