| 宁式蟮丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 16克 | 宁式蟮丝热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于练武术11分钟消耗的热量...790 | |||||
宁式蟮丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
熟鳝丝300克（适量）、熟笋丝100克（适量）、净韭芽50克（适量）、葱段2克（适量）、葱白段5克（适量）、姜汁水10克酱油0克姜丝3克胡椒粉（适量）、味精各1克（适量）、湿淀粉（适量）、香油（适量）、料酒各25克（适量）、白汤（适量）、熟菜油各75克（适量）
1/1. 切成五厘米的段，韭芽切成4厘米的段。在锅中倒入熟菜油烧至八成热，加入葱白焖香，然后加入酱油翻锅，放入笋丝和白汤稍烧，加入韭芽，味精，葱段，用湿淀粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
食材功效信息
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、补血明目、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 宁式蟮丝热量142 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾0 毫克