| 莲枣肉方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 225克 | 莲枣肉方热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于速度滑冰32分钟消耗的热量...900 | |||||
莲枣肉方的做法共3个步骤
食材主料/辅料
火腿肉方150克（适量）、莲子（适量）、枣（适量）、水发银耳（适量）
1/3. 火腿肉方洗净，切成小方块（皮不能切断），加冰糖上笼蒸1小时后取出，滗去原汁，
2/3. 加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。
3/3. 水发银耳洗后撕成小朵，煨至入味后围在火腿肉方四周即成。
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋养补虚、强心安神、养心安神等功效；可与山药、黑米、南瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有补心血、滋补健脑、强壮筋骨等功效；可与红豆、薏米、核桃搭配；与萝卜、虾皮、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲枣肉方热量479 千卡
- 脂肪1.03 克
- 蛋白质7.33 克
- 碳水化合物85.08 克
- 钠7.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾891 毫克