| 瓜条拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 白兰瓜 | 克 | 189千卡 | 36千卡 | 0.54克 | 0.14克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 1107克 | 瓜条拌藕片热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于灭火114分钟消耗的热量...720 | |||||
瓜条拌藕片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、辅料：（适量）、京糕（适量）、白兰瓜（适量）、核桃仁（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、莲藕（适量）、辅料：（适量）、京糕（适量）、白兰瓜（适量）、核桃仁（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/2. 将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用；
2/2. 坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、凉血等功效；可与虾米、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白兰瓜的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、暖胃、开胃健脾等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有健脑防老、补虚强体、防癌等功效；可与芝麻、红枣、猪腰搭配；与鳖肉、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓜条拌藕片热量1367 千卡
- 脂肪66.44 克
- 蛋白质20.54 克
- 碳水化合物139.72 克
- 钠49406.4 毫克
- 钙163 毫克
- 铁7.23 毫克
- 钾1479 毫克