| 嘎婆洋芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 65克 | 嘎婆洋芋热量/卡路里40千卡 | |||
1/1. 大家做饭都不再用蒸笼了,所以办法也稍微改一下,先把洋芋洗干净,用水煮熟,煮到用筷子能很轻松的戳进去就熟了。去水后稍凉一下,就可以轻松的剥掉土豆皮了(这样也免了烦人的削皮工序),把土豆切小丁,如果家里有较小的宝宝或者老人可以直接把土豆捣成土豆泥。二者口感会不同,豆子妈认为是各有千秋。香葱切葱花。锅内油热后,下土豆丁(泥)煸炒,出香味后,下盐调味,起锅前洒一把葱花和少少花椒粉。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、解表等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、促进唾液分泌等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;