| 泡椒蒸水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 862克 | 泡椒蒸水鱼热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于化妆571分钟消耗的热量...120 | |||||
泡椒蒸水鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、泡椒（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/3. 将甲鱼宰杀清洗干净，用热水烫一下切成块，放入盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味待用；
2/3. 将腌制好的甲鱼放到蒸锅中蒸15分钟出锅即可食用。
3/3. 提示：甲鱼肉鲜美，营养丰富，适于红烧、清蒸，药用价值高。注意：甲鱼不宜与猪肉、苋菜同食。
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、清热消淤、健脾等功效；可与蜂蜜、白鸽肉、川贝搭配；与咸鸭蛋、柿子、桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌、增加食欲等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、明虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、促进骨骼发育、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒蒸水鱼热量1142 千卡
- 脂肪104.9 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物117.5 克
- 钠10378.3 毫克
- 钙175 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾534 毫克