| 小米沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 618克 | 小米沙拉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于打桌球332分钟消耗的热量...150 | |||||
小米沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、生菜（适量）、小西红柿（适量）、葡萄干（适量）、黑橄榄。鲜柠檬汁（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）
1/4. 洋葱洗净切丝；小米洗净煮至8成熟，沥出水分。
2/4. 生菜洗净用手撕碎，加入小米和洋葱丝，用鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒一起调匀。
3/4. 最后加入小西红柿、葡萄干、黑橄榄即可。
4/4. 贴士:口感丰富、与众不同是这道沙拉的最大特色；另外，小米不做主食当菜吃也很有意思。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效；可与鸡蛋、洋葱、凉薯搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、降低胆固醇、消脂减肥等功效；可与鸡蛋、猪肝、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、增强免疫力、抗癌等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与黄瓜、红薯、虾相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、缓解神经衰弱、补血气等功效；可与糯米、橙子、枸杞子搭配；与白开水、骆驼肉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效；
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营养信息
- 小米沙拉热量829 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质19.44 克
- 碳水化合物175.09 克
- 钠1399.4 毫克
- 钙265 毫克
- 铁17.61 毫克
- 钾2326 毫克