| 剁椒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 377克 | 剁椒腐竹热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于水中柔软体操323分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒腐竹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、胡萝卜（适量）、小油菜（适量）、腐竹（适量）、剁椒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、清汤（适量）
1/6. 胡萝卜切片、小油菜、葱切段；
2/6. 腐竹用清水泡软以后，沥干水份，斜刀切成段；
3/6. 锅里加入适量油，放入剁椒小火炒香；
4/6. 放入胡萝卜片、小油菜段、葱段翻炒片刻；
5/6. 放入切好的腐竹段，加入适量盐、蚝油调味，继续翻炒片刻；
6/6. 撒入少许清汤焖煮片刻即可出锅。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、预防老年痴呆、促进生长发育等功效；可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、西瓜、菠菜搭配；与白萝卜、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、预防老年痴呆、抗溃疡等功效；可与猪肝、带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒腐竹热量1293 千卡
- 脂肪43.6 克
- 蛋白质90.2 克
- 碳水化合物53.4 克
- 钠53 毫克
- 钙154 毫克
- 铁33 毫克
- 钾1106 毫克