| 淮山芡实粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山药 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 芡实 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 391克 | 淮山芡实粥热量/卡路里1338千卡 | |||
1/3. 将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。
2/3. 把淮山药、芡实、莲子用水稍浸过,去杂质洗净。
3/3. 将粳米、淮山药、芡实、莲子放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。
淮山药的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
芡实的热量144千卡(每100克);具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效;可与鸡胗搭配;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益脾胃、大便秘结、养胃等功效;可与大蒜、桑葚、油菜搭配;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、解腻提鲜等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;