五彩鳝丝的热量和减肥功效

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五彩鳝丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
春笋	克	65千卡	19千卡	1.8克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
总量	549克	五彩鳝丝热量/卡路里491千卡
热量491千卡，相当于吃东西327分钟消耗的热量...90

五彩鳝丝的做法共2个步骤

鳝鱼青椒（适量）、春笋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）

1/2. 将鳝鱼洗净切成丝，加少许醋拌一下，青椒、春笋切成丝，葱姜蒜切成末；

2/2. 将鳝鱼丝、笋丝烫熟取出，锅上火加少许油，下葱、姜、蒜煸出香味，放入鳝丝、青椒、笋丝翻炒调味即可。

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰止咳、明目等功效；可与鲍鱼、莴笋、鸡肉搭配；与糖浆、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效；可与卤牛肉、臀部牛肉、牛外脊搭配；与日本豆腐、腐竹、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；