| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于有氧运动158分钟消耗的热量...275 | |||||
清蒸螃蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、1000克（适量）、黄酒15克（适量）、姜末30克（适量）、酱油20克（适量）、白糖（适量）、味精各少许（适量）、麻油15克（适量）、香醋50克（适量）
1/3. 螃蟹用清水流净，放在盛器里；
2/3. ②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
3/3. ③将螃蟹上笼，用火蒸15-20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、降血压、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与鸭梨、紫苏叶、香瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸螃蟹热量726 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物104.6 克
- 钠1.66 毫克
- 钙214 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾363 毫克