番茄松鼠鱼的热量和减肥功效

分享到：

番茄松鼠鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄鱼	克	728千卡	97千卡	17.7克	2.5克
胡萝卜	克	6千卡	37千卡	1克	0.2克
醋	克	2千卡	11千卡	0.1克	0.3克
芝麻油	克	18千卡	886千卡	0克	100克
白糖	克	78千卡	392千卡	0.1克	0克
绍酒	克	13千卡	85千卡	0克	0克
番茄酱	克	97千卡	97千卡	1.74克	0.31克
淀粉	克	182千卡	364千卡	0.2克	0.7克
鸡蛋黄	克	49千卡	328千卡	15.2克	28.2克
面粉	克	55千卡	366千卡	11.3克	1.5克
葱头	克	70千卡	348千卡	12.3克	0.5克
总量	1022克	番茄松鼠鱼热量/卡路里1298千卡
热量1298千卡，相当于越野摩托324分钟消耗的热量...240

番茄松鼠鱼的做法共2个步骤

黄鱼（750克）、水发冬菇（20克）、水发玉兰片（20克）、胡萝卜（15克）、熟青豆（15克）、绍酒（15克）、精汤（150克）、清盐（5克）、白糖（20克）、醋（20克）、芝麻油（2克）、淀粉（50克）、鸡蛋黄（15克）、面粉（15克）、葱头（20克）、番茄酱（100克）

1/2. 鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。

2/2. 以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连，在鱼肉面剂上宽麦穗花刀，连同鱼头用绍酒。

黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脾开胃、安神止痢等功效；可与苹果、豆腐、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与西瓜、香菇、羊排搭配；与白萝卜、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、活血、消除疲劳等功效；可与猪骨、姜、黄瓜搭配；与羊肉、四季豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；

芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治皮肤炎症、延缓衰老等功效；