| 水炒鸡蓉菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 107克 | 水炒鸡蓉菠菜热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于安装雨水槽9分钟消耗的热量...360 | |||||
水炒鸡蓉菠菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菠菜鸡肉青红柿子椒鸡蛋料酒鸡精（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清，用粉碎机粉碎成泥待用；柿子椒切成菱形粒，葱姜切末；
2/3. 将菠菜洗净用开水焯熟，切好后装盘；
3/3. 坐锅点火，倒适量水，水开后加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、柿子椒，用水淀粉勾芡，放入打好的鸡蓉，煮熟后浇在盘中的菠菜上即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、和胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与牛霖、双孢菇、牛小排搭配；与卤豆腐干、苦苣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、温中止呕等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水炒鸡蓉菠菜热量52 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质5.24 克
- 碳水化合物45.46 克
- 钠10061.16 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾445 毫克