| 沙锅栗子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 58克 | 沙锅栗子鸡热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于刮掉油漆69分钟消耗的热量...180 | |||||
沙锅栗子鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡半只（适量）、栗子肉八两（适量）、姜数片（适量）、酒一汤匙（适量）、豆豉半汤匙（适量）、芫絮二棵（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生油（适量）、老油各一汤匙。麻油（适量）、胡椒粉适量（适量）
1/3. 斩块，滴干水；
2/3. ②栗子肉放落滚水中煲约五分钟，冷后去衣，滴干水；
3/3. ③下油三汤匙，爆透栗子及姜，下鸡、豆豉爆片刻，铲起放入煲内煮滚，慢火焖，约需四十分钟，勾芡，放上香菜即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、消毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙锅栗子鸡热量208 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10033.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克