| 酱瓜虾仁炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 酱瓜虾仁炒米粉热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于打理草坪101分钟消耗的热量...330 | |||||
酱瓜虾仁炒米粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、米粉酱瓜（适量）、春笋（适量）、鲜蚕豆（适量）、姜盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、料酒（适量）
1/2. 将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下，米粉泡软备用，酱瓜、春笋切丁备用；
2/2. 锅中放水，下春笋、蚕豆焯熟取出，再放入虾仁焯熟，坐锅点火倒油，下姜末、春笋、酱瓜、蚕豆爆香，放入虾仁、米粉翻炒均匀，调味淋香油即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、降血压、补肾壮阳等功效；可与上海青、圆白菜、葡萄搭配；与南瓜、苦瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、补血益气、消食等功效；可与莴笋、猪腰、海参搭配；与猪小排、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱瓜虾仁炒米粉热量553 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物162.54 克
- 钠6242.5 毫克
- 钙146 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾847 毫克