| 干煎老豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 112克 | 干煎老豆腐热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于跆拳道26分钟消耗的热量...600 | |||||
干煎老豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐500克左右配料（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、鸡精（味精）（适量）
1/6. 炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
2/6. 这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心
3/6. 炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
4/6. 倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。
5/6. 再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得……
6/6. 好了，大功告成。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配；与鸡翅、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煎老豆腐热量257 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠5778 毫克
- 钙111 毫克
- 铁10 毫克
- 钾770 毫克