| 凉瓜滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 63克 | 凉瓜滑蛋热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于广场舞79分钟消耗的热量...180 | |||||
凉瓜滑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
凉瓜一条。鸡蛋按凉瓜的SIZE来定3-5个多比少好。盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/7. 开半、切片。
2/7. 切薄片，约薄越好。
3/7. 鸡蛋四只。
4/7. 打至起泡。
5/7. 起油锅，放入凉瓜，放适量的盐、糖、味精，盖上盖子。
6/7. 约过5分钟以后，开盖，翻动一下凉瓜，然后加入蛋。
7/7. 炒几下，看到蛋刚熟就可以关火上碟。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜滑蛋热量236 千卡
- 脂肪0.06 克
- 蛋白质0.16 克
- 碳水化合物112.55 克
- 钠10.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾279 毫克