| 白灼芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 212克 | 白灼芹菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于读书42分钟消耗的热量...78 | |||||
白灼芹菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、糖和李锦记蒸鱼豉油（适量）
1/3. 洗净去筋（就是用手掰成小段，掰的同时把断口的老筋都抽掉），葱花、蒜末、姜米、干辣椒丝备用。
2/3. 烧开水把芹菜烫熟。
3/3. 烫熟的芹菜捞到盘中，葱花等配料放在芹菜上，加入盐、鸡精、糖和李锦记蒸鱼豉油，最后烧点热油浇在葱花上就好了。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、开胃等功效；可与鸡肝、山楂、番茄搭配；与鸡肉、虾米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、调味等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 白灼芹菜热量54 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物49.1 克
- 钠10105.8 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾164 毫克