西芹鸡牛柳的热量和减肥功效

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西芹鸡牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	6克	西芹鸡牛柳热量/卡路里4千卡
热量4千卡，相当于誊写2分钟消耗的热量...138

西芹鸡牛柳的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉70克（适量）、牛里脊肉70克（适量）、西芹145克（适量）、红萝卜少许（适量）、冬菇1朵（适量）、盐少许（适量）、葱少许（适量）、蒜1瓣（适量）、油2碗（适量）、盐（适量）、味精适量（适量）、苏打粉¼匙（适量）、糖半匙（适量）、鲜味露¼匙（适量）、酒¼匙（适量）、太白粉半匙（适量）

1/2. 牛肉、红萝卜，切5公分细丝；芹菜切段剖开；冬菇泡软切丝；姜切丝；葱切段；蒜切薄片；鸡肉牛肉加盐、味精、苏打粉一齐淹置半小时；锅中倒入2碗油烧热，放鸡肉牛肉炒至8分熟时捞起；用开水，放入鸡胸肉牛里脊肉、西芹、红萝卜、盐、味精、糖、用大火煮至约3分钟后捞出；油烧热，加入冬菇、盐、葱、蒜头、油炒匀后，到进鸡胸肉牛里脊肉、西芹、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。

2/2. 主要营养成分：蛋白质38g，脂肪68g，醣类4g，钠2423mg，胆固醇125mg，总热量752cal。