| 腐乳荷叶馒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 131克 | 腐乳荷叶馒热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于健美操46分钟消耗的热量...480 | |||||
腐乳荷叶馒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
自发面粉王致和腐乳（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、小葱（适量）、香油（适量）
1/2. 自发粉做成荷叶形的生坯，入蒸锅蒸熟备用；
2/2. 王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油调成酱汁，将酱汁抹在荷叶饼中间即可食用。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、促消化等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、滋阴补阳、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、润肠通便、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 腐乳荷叶馒热量372 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物137.5 克
- 钠12.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾274 毫克