| 皮蛋干贝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 10克 | 皮蛋干贝粥热量/卡路里17千卡 | |||
1/3. 米洗净,浸泡约30分钟,加水熬煮40分钟。
2/3. 小干贝洗净泡软,放入粥内同煮10分钟,皮蛋切成月牙形,葱切末。
3/3. 皮蛋放入煮好的粥内,再煮5分钟,加盐调味,并撒上葱花、红椒丝即可。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、促进消化、温中下气等功效;