| 什锦沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 62克 | 什锦沙拉热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于练武术17分钟消耗的热量...790 | |||||
什锦沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜1根（适量）、土豆1个（适量）、小黄瓜2根（适量）、火腿3片（适量）、鸡蛋1个（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、沙拉酱各适量（适量）
1/5. 将胡萝卜洗净切粒；将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
2/5. 黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟；火腿切成细粒。
3/5. 鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。
4/5. 土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀，撒上碎蛋黄即成。
5/5. 注意胡萝卜最好用水煮熟，生吃营养不能很好吸收。
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、消痰解毒、促消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、促进消化等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦沙拉热量221 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠10080.8 毫克
- 钙704 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾345 毫克