| 沙律海鲜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 117克 | 沙律海鲜卷热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于干砌墙60分钟消耗的热量...180 | |||||
沙律海鲜卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜贝100克（适量）、虾仁100克（适量）、蟹柳100克（适量）、面包渣50克（适量）、鸡蛋（100克）、卡夫奇妙酱50克（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜汁各少许（适量）、威化纸12张（适量）、油150克（适量）
1/2. 鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣。
2/2. 起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙律海鲜卷热量179 千卡
- 脂肪9.57 克
- 蛋白质14.62 克
- 碳水化合物26.07 克
- 钠10183 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾296 毫克