| 板栗烧菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 57克 | 板栗烧菜心热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于自行车测功器51分钟消耗的热量...300 | |||||
板栗烧菜心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
板栗肉250克（适量）、菜心350克（适量）、辅料：（适量）、熟猪油（适量）、鸡精（适量）、精盐（适量）、湿淀粉（适量）、芝麻油（适量）、胡椒粉各适量（适量）、板栗肉250克（适量）、菜心350克（适量）、辅料：（适量）、熟猪油（适量）、鸡精（适量）、精盐（适量）、湿淀粉（适量）、芝麻油（适量）、胡椒粉各适量（适量）
1/4. 将板栗肉洗净，切薄片。
2/4. 炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。
3/4. 炒锅放入熟猪油，烧八成熟，放入菜心，加精盐煸炒一小会儿，接着放入板栗、鸡精，慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉装盘即成。
4/4. 提示：板栗必须油炸，不然易烂碎。
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防甲状腺病、保鲜防腐、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、抗衰老、预防高血压等功效；
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营养信息
- 板栗烧菜心热量253 千卡
- 脂肪108.51 克
- 蛋白质12.63 克
- 碳水化合物38.12 克
- 钠578.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾109 毫克