煎面包渣小牛排的热量和减肥功效

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煎面包渣小牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	2500千卡	125千卡	19.97克	3.89克
鸡蛋	克	400千卡	143千卡	12.56克	9.51克
火腿	克	52千卡	104千卡	13克	4.8克
牛舌	克	98千卡	196千卡	17克	13.3克
小麦面粉	克	516千卡	344千卡	11.2克	1.5克
面包屑	克	533千卡	355千卡	14.2克	3.7克
总量	2680克	煎面包渣小牛排热量/卡路里4099千卡
热量4099千卡，相当于漂流820分钟消耗的热量...300

煎面包渣小牛排的做法共3个步骤

牛排（2000克）、鸡蛋（280克）、火腿（50克）、牛舌（50克）、面包屑（150克）、小麦面粉（150克）、猪油（炼制）（50克）、小麦面粉（20克）、盐（6克）、胡椒粉（5克）、黄油（100克）

1/3. 将带骨的牛仔排用刀拍平，撒上盐、胡椒粉拌匀，沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣；

2/3. 煎锅烧热，投入猪油，将牛仔排下锅煎黄至熟后，滗出猪油，加入白脱油略翻一下，即可装盘（每客2块）；

3/3. 上面撒上鸡丝、火腿丝和牛舌丝，旁配一些炒黄白萝卜条、小橄榄土豆、炒小卷心菜即成。

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、止渴止涎等功效；与猪肉、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与青椒、圆生菜、生菜搭配；与豆奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与大蒜、萝卜、白菜搭配；与杏仁、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

牛舌的热量196千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、止渴止涎等功效；

面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效；