| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆丁 | 克 | 103千卡 | 81千卡 | 2.35克 | 1.28克 |
| 牛肉丁 | 克 | 199千卡 | 188千卡 | 34.94克 | 4.31克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 484克 | 咖喱饭热量/卡路里591千卡 | |||
1/5. 1,锅中加入适量固体黄油,油融化后加入土豆丁,胡萝卜丁翻炒至熟。
2/5. 2,如步骤1,将牛肉丁炒熟。
3/5. 3,另起一锅,倒入适量水,将炒好的食材放入煮(注意随时用勺子搅拌,防止糊锅),开锅后,将汤面表层的油花用勺子撇去。
4/5. 4,加入咖喱料,搅拌均匀,文火炖煮,注意随时搅拌,直至锅内的咖喱变浓稠。
5/5. 5,将米饭填入碗中,倒扣盘里,浇上咖喱酱即可。
土豆丁的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
牛肉丁的热量188千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、健脾养胃、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;