海参焖笋鸡的热量和减肥功效

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海参焖笋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
春笋	克	65千卡	19千卡	1.8克	0.2克
鸡腿菇	克	468千卡	257千卡	26.7克	2克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	842克	海参焖笋鸡热量/卡路里1153千卡
热量1153千卡，相当于摆桌子461分钟消耗的热量...150

海参焖笋鸡的做法共2个步骤

鸡脯肉海参（适量）、春笋（适量）、鸡腿菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、蒜盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）

1/2. 将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条；

2/2. 坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可。

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰、增进食欲等功效；可与苦瓜、圆白菜、鸡肉搭配；与羊排、羊骨、糖浆相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防止大便干燥、提高免疫力、安神除烦等功效；可与鱿鱼、猪肉、牛肉搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛五花肉、牛肉丝、背部牛肉搭配；与脆豆腐、苦苣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；