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皮蛋高汤杂菌

皮蛋高汤杂菌的热量和减肥功效

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皮蛋高汤杂菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量675皮蛋高汤杂菌热量/卡路里1028千卡
跨栏 热量1028千卡,相当于跨栏103分钟消耗的热量...600

皮蛋高汤杂菌的做法共2个步骤

食材主料/辅料

皮蛋鸡腿菇(适量)、蟹味菇(适量)、茶树菇(适量)、木耳(适量)、圆白菜(适量)、蒜盐(适量)、高汤精(适量)、白糖(适量)、橄榄油(适量)

1/2. 坐锅点火倒入橄榄油,放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻,煸至干香后冲入适量开水,加入皮蛋,放入盐、高汤精、白糖,焖煮几分钟;

2/2. 热油,下蒜片煸香,放入圆白菜丝、木耳翻炒,加盐炒熟装碗,将煮好的皮蛋汤浇在上面即可。

食材功效信息

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、延缓衰老等功效;

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、抗病、降血压等功效;可与猪骨、鳕鱼、冬瓜搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、益气、抗癌等功效;可与枣、芦荟、草鱼搭配;与红螺 、猪血、麦冬相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、益心力、补骨髓等功效;可与虾仁、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 皮蛋高汤杂菌热量1028 千卡
  • 脂肪102.94 克
  • 蛋白质28.11 克
  • 碳水化合物172.85 克
  • 37.6 毫克
  • 72 毫克
  • 1.76 毫克
  • 298 毫克

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